+7(812)702-90-22
Санкт-Петербург
каталог

новости. скидки.

119 w,b летний поварской китель со скидкой в 50%!!!

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Без выходных!

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Подарочные сертификаты PITERPROF - идеальный подарок повару!

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Наложенный платёж теперь доступен и в Белоруссии.

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

3 способа перевезти нож или зачем нужна скрутка.

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Классический поварской китель со скидкой -50%

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

540J - Новый китель для нее

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Распродажа поварских кителей.

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

25% Скидка участникам группы на facebook

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Первый конкурс в 2016

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Горошек )

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

КУРТКА 129BLUESTRIPE

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

КУРТКА 105WSX

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

MANGHERA PAWAN KUMAR

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Typical Cook VS PITERPROF

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

Manghera Pawan Kumar

Конечно, не описание, не рецепт не сможет передать вкус и атмосферу мастер класса.
Кто не знает Павана не поймёт то тепло которое он излучает. Ну а вкус блюд - это отдельная песня. Сычуанский перец. Мне как человеку, который не любит острое было особенно интересно. Этот перец не просто острый. В самом начале ты его не чувствуешь. Через минуту у тебя начинает неметь кончик языка и нёбо. Через две, ты начинаешь чувствовать тепло. Через три - жар. Он так работает. Он набирает остроту не сразу. Максимальная доза будет через 6 часов. Однозначно, такие посиделки нужно посещать. Это чудо и большая радость, узнавать что то новое из кухонь мира. В лёгкой форме, с шутками юмора и тёплым настроением. Кроме того, всё можно попробовать.

Меню мастер-класса:
1. Рыбное карри Андхра
Судак, нарезанный большими кубиками, без костей, жареный во фритюре. Готовится медленно в подливке с помидорами, луком и имбирно - чесночной пастой, незабываемый аромат этому блюду придают запах листьев карри, семян горчицы и букет индийских трав.
2. Южный Индийский суп с курицей, кокосовым молоком, картофелем и горчичным семенем.
3. Бараньи отбивные по - Кашмирски
Замаринованные в молоке, корице, семени сладкого укропа, кардамоне бараньи отбивные, трижды подвергнутые тепловой обработке с различным временем приготовления перед подачей гостю. Подаются на лепешке Нан со сливочным маслом, с нарезанным кольцами лука и мятой чатни.
4. Курица по – Сычуаньски
Медленно жареный цыпленок с перцем, картофелем в устричном соусе.

26/08/2015

хочу харчо

Мольба о настоящей грузинской кухне услышана Ginza Project: в ресторане можно отведать то, что прославило маленькую, но гордую Мегрелию и стало ее визитной карточкой, — наваристый харчо!
Санкт-Петербург, ул. Садовая, 39/41
+7 (812) 310-32-36

Западная Грузия богата кулинарными традициями. В ресторане «Хочу харчо» собраны все самые «сочные» мегрельские блюда — хачапури с традиционной начинкой сыром сулугуни, ароматное чахохбили и, конечно, наваристый харчо.
Бренд-шеф заведения и душа всего холдинга Изо Дзандзава посвящена во все секреты мегрельских хозяек. Как на родине, она обязательно кладет в харчо лесной орех, а особую аджику для фирменного блюда ресторана привозит с собой из поездок домой.
«Хочу харчо»! Здесь. Сейчас. Вкусно.

14/08/2015

мы любим кофе, а вы?

14/08/2015

горошек, он такой!

Просто клёвая расцветка у фартуков.
Горошек )

Позитивные фартуки уже на сайте.

14/08/2015

куртка повара 105 WSX

Комфортный состав ткани. 100% Хлопок = 100% Комфорт.

Специальные, особо прочные нитки, для долгой службы.

Специальный материал предназначенный для частых стирок.

Не выцветает и легко отстирывается при температуре 60 С.

Профессиональная немецкая фурнитура из нержавеющей стали.

13/08/2015

купить

куртка повара 150 W

Удачный состав ткани 50% хлопок и 50% полиэфир. Позволяет ткани быть приятной к телу и хорошо отводить тепло.
Специальные особо прочные нитки, для долгой службы. Это отличное решение для ежедневной работы.
Специальный материал предназначенный для частых стирок.
Оригинальный цвет останется таким надолго, не выцветает и легко отстирывается при температуре 60 С.

12/08/2015

купить

куртка повара 150 CREAM

Удачный состав ткани 50% хлопок и 50% полиэфир. Позволяет ткани быть приятной к телу и хорошо отводить тепло.
Специальные особо прочные нитки, для долгой службы. Это отличное решение для ежедневной работы.
Специальный материал предназначенный для частых стирок.
Оригинальный цвет останется таким надолго, не выцветает и легко отстирывается при температуре 60 С.

12/08/2015

купить

куртка повара 145 BG 

Удачный состав ткани 50% хлопок и 50% полиэфир. Позволяет ткани быть приятной к телу и хорошо отводить тепло.
Специальные особо прочные нитки, для долгой службы. Это отличное решение для ежедневной работы.
Специальный материал предназначенный для частых стирок.
Оригинальный цвет останется таким надолго, не выцветает и легко отстирывается при температуре 60 С.

11/08/2015

купить

Мастер класс в клубе шеф повароb

11/08/2015

скидка на всё!

шашлыковски – я готовлю, вы отдыхаете

Для нас большая радость когда мы делаем свою работу для уважаемых и очень добрых людей.
Яркий пример – ШАШЛЫКОВСКИ.
Это не просто “шашлык - машлык” – это настоящий отдых для компании.
Сергей Кулаков занимается любимым делом уже много лет и собрал, наверное уже не первый том прекрасных отзывов.
Надо отметить какой красивый, современный и удобный сайт http://shashlykovski.ru/
Отзывы о работе ШАШЛЫКОВСКИ удобнее всего читать в группе вконтакте.
Сергей – спасибо что выбираешь PITERPROF уже много лет. Мы стараемся для тебя )
03,08,2015
Шашлыковски

06/08/2015