каталог
+7(812)702-90-22
Санкт-Петербург

Корзиночки с заварным кремом и бананом

Тесто:

- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)

- 75 г сахарной пудры

- 1 ст. л. сметаны

- Ванилин

- Разрыхлитель

- Щепотка соли

- Мука

Приготовление:

Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить сметану, ванилин, разрыхлитель, соль. Перемешать. Частями добавлять муку и замешивать до получения мягкого теста.

Ингредиенты:

Начинка:

- Банан (нарезать)

- 200 мл молока

- 20 г сливочного масла

- 1 ст. л. муки

- 100 г сахара

- Ванилин

- Цедра лимона или апельсина (по желанию)

- Тертый орех для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюльке смешать сахар с мукой. Влить холодное молоко, хорошо размешать. Поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня. Добавить масло, ванилин и цедру. Остудить.Тесто раскатать слоем 5 мм. Вырезать круги. Формочки присыпать мукой и заполнить тестом, обрезав края. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Затем наполнить корзинки кремом, сверху выложить кружочки банана и еще раз запечь около 5 минут. Остудить и присыпать тертым орехом.

Будьте счастливы!

повесь себе на стену, что бы не забыть

рекомендуем для этого рецепта