Национальная Премия Ресторанная Пальмовая Ветвь 2026

20.04.2026 состоялся финал XXI премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2026. 

Ежегодно в премии участвуют самые яркие ресторанные открытия года. Участники имеют возможность представить публике своё видение, попробовать блюдо из меню и подробно рассказать об истории создания и открытия ресторана. 

Ведущий мероприятия Шеф повар Александр Богданов 

Компания PITERPROF стала партнёром премии в 2026 году и предоставила победителям фирменные подарки. 

Финалисты 2026:

Альпинисты, Сочи, Красная Поляна

Ба, Тула

История в тарелке, Калининград

Слойка, Екатеринбург

Цитадель, Нижний Новгород

Centrale Bistro, Москва

Chère Maman, Москва

Kaifuso, Москва

Lali, Сочи

Michèle, Санкт-Петербург

Pomme Verte, Москва

Urban Winery, Москва